Domaine Sutton GrangeFairbank Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Fairbank Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Sutton Grange est dans le top 30 des vins de Victoria.
Structure gustative du Fairbank Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Sutton Grange
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fairbank Cabernet Sauvignon - Merlot de Domaine Sutton Grange de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fairbank Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Sutton Grange de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de mûre, prune ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Fairbank Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fairbank Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Fairbank Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Fairbank Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Sutton Grange s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, risotto de pâtes d'elodie ou kleftiko d'agneau (grec).
Détails et informations techniques sur le Fairbank Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Sutton Grange
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fairbank Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Sutton Grange sont 2017
Informations sur le Domaine Sutton Grange
Le Domaine Sutton Grange fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Cycle végétatif
Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.
