Domaine Sutton GrangeFairbank Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Viognier et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Fairbank Rosé du Domaine Sutton Grange est dans le top 20 des vins de Central Victoria.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fairbank Rosé du Domaine Sutton Grange de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Fairbank Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fairbank Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Fairbank Rosé
Le Fairbank Rosé du Domaine Sutton Grange s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, couscous royal ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Fairbank Rosé du Domaine Sutton Grange
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fairbank Rosé du Domaine Sutton Grange sont 0, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Sutton Grange
Le Domaine Sutton Grange fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Central Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Victoria
Le CentralVictoria">Victoria, comme son nom l'indique, occupe la partie centrale de la carte viticole de l'État. C'est la plus diversifiée de toutes les zones viticoles du Victoria en termes de nombre de styles de vins qu'elle est capable de produire. Géographiquement parlant, le Central Victoria est une zone relativement petite par rapport à ses voisins, en particulier Big Rivers au nord. Cependant, la diversité des paysages, qui vont des vastes plaines aux terrains modérément élevés, en passant par les forêts denses et les pentes des chaînes de montagnes, explique la polyvalence des vins que l'on y trouve.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
