Domaine Swan BayBellarine Peninsula Vintage Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Bellarine Peninsula Vintage Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bellarine Peninsula Vintage Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Bellarine Peninsula Vintage Brut
Le Bellarine Peninsula Vintage Brut du Domaine Swan Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escargots à la bordelaise, choucroute de la mer en cocotte ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Bellarine Peninsula Vintage Brut du Domaine Swan Bay
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bellarine Peninsula Vintage Brut du Domaine Swan Bay sont 0
Informations sur le Domaine Swan Bay
Le Domaine Swan Bay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Le mot du vin: Vin de base
Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.
