Domaine Sylvain BouhelierVieux Marc
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Vieux Marc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieux Marc
Les accords mets et vins originaux avec le Vieux Marc
Le Vieux Marc du Domaine Sylvain Bouhelier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, blanquette de veau traditionnelle ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Vieux Marc du Domaine Sylvain Bouhelier
Découvrez le cépage: Tinto Fino
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et fins et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis, prune), cerise noire, tabac, cuir, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde sublimé en grands élevages en barrique américaine et française. Star absolue de Ribera del Duero DO (Vega Sicilia, Pingus, Pesquera) sur les hauts plateaux castillans. Synonyme du tempranillo en Ribera del Duero.
Informations sur le Domaine Sylvain Bouhelier
Le Domaine Sylvain Bouhelier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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