Domaine Sylvain BouhelierVieux Marc
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Vieux Marc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieux Marc
Les accords mets et vins originaux avec le Vieux Marc
Le Vieux Marc du Domaine Sylvain Bouhelier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou cassoulet maison.
Détails et informations techniques sur le Vieux Marc du Domaine Sylvain Bouhelier
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.
Informations sur le Domaine Sylvain Bouhelier
Le Domaine Sylvain Bouhelier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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