Domaine Sylvaine et Alain NormandMâcon la Roche Vineuse Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Mâcon la Roche Vineuse Rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand est dans le top 90 des vins de Mâcon-La Roche-Vineuse.
Structure gustative du Mâcon la Roche Vineuse Rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon la Roche Vineuse Rouge de Domaine Sylvaine et Alain Normand de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon la Roche Vineuse Rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Mâcon la Roche Vineuse Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon la Roche Vineuse Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon la Roche Vineuse Rouge
Le Mâcon la Roche Vineuse Rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, paupiettes de veau ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Mâcon la Roche Vineuse Rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon la Roche Vineuse Rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand sont 2017, 2015
Informations sur le Domaine Sylvaine et Alain Normand
Le Domaine Sylvaine et Alain Normand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mâcon-La Roche-Vineuse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-La Roche-Vineuse
Mâcon dénomination géographique (2005, Chevagny-lès-Chevrières, Hurigny, La Roche-Vineuse) : Chardonnay en blancs et Gamay en rouges/rosés. Robe or soutenu, nez de vanille, fruits tropicaux mûrs (mangue) et minéralité crayeuse signature des sols calcaires bajociens à 170 Ma. Pentes ouest sur calcaires à entroques et débris de polypiers veinées de fer pour le Gamay. Vignes à 260-425 m, marnes blanches du Jurassique supérieur, profils riches et accessibles.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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