Le Domaine Sylvaine et Alain Normand de Mâcon en Bourgogne

Domaine Sylvaine et Alain Normand
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 7 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Mâcon dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Sylvaine et Alain Normand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Mâcon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sylvaine et Alain Normand

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sylvaine et Alain Normand à Mâcon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sylvaine et Alain Normand. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sylvaine et Alain Normand avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sylvaine et Alain Normand

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand

Les vins rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, sauté de biche stroganoff ou daube de sanglier à la provençale.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand

Au nez le vin rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand

  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sylvaine et Alain Normand

  • Pinot Noir
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Mâcon

La région viticole du Mâcon se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vignes du Maynes et le Domaine Jean Manciat y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon révèle souvent des types d'arômes de cerise, banane ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de peau de citron, nectarine ou floral.

En bouche du Mâcon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 200 domaines et châteaux dans la région du Mâcon, produisant 287 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mâcon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée.

Les grands vins blancs du Domaine Sylvaine et Alain Normand

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sylvaine et Alain Normand

Les vins blanc du Domaine Sylvaine et Alain Normand s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pastachoute de toscane, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou trois façons d'accommoder les nouilles chinoises.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sylvaine et Alain Normand

Au nez le vin blanc du Domaine Sylvaine et Alain Normand révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Sylvaine et Alain Normand est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sylvaine et Alain Normand

  • 2016avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sylvaine et Alain Normand

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sylvaine et Alain Normand

Une route des vins de prévue dans la région de Mâcon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sylvaine et Alain Normand.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Sylvaine et Alain Normand et des vins de la région

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Le mot du vin: Amylique

Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.