Le Domaine T Gallant de Mornington Peninsula de Victoria

Domaine T Gallant
Le domaine propose 30 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Treasury Wine Estates
Il est classé au top 81 des domaines de Victoria
Il se situe en Mornington Peninsula dans la région de Victoria

Le Domaine T Gallant fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Mornington Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine T Gallant

À la recherche des meilleurs vins du Domaine T Gallant à Mornington Peninsula parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine T Gallant. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine T Gallant avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine T Gallant

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine T Gallant

Les vins blanc du Domaine T Gallant s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, porc ou plat épicé comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express, chinchards au vin blanc et au raisin ou kefta.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine T Gallant

Au nez le vin blanc du Domaine T Gallant révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine T Gallant est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine T Gallant

  • 2019avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 0avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine T Gallant

  • Pinot Grigio
  • Moscato
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Mornington Peninsula

La région viticole du Mornington Peninsula se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moorooduc et le Domaine Hurley y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mornington Peninsula sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mornington Peninsula révèle souvent des types d'arômes de crème, tabac ou pêche et parfois aussi des arômes de tropical, ananas ou caramel écossais.

En bouche du Mornington Peninsula est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 151 domaines et châteaux dans la région du Mornington Peninsula, produisant 647 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mornington Peninsula s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine T Gallant

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine T Gallant

Les vins rouge du Domaine T Gallant s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, blanquette de veau sauce pickles ou canard mariné au miel et cinq épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine T Gallant

Au nez le vin rouge du Domaine T Gallant révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes. En bouche le vin rouge du Domaine T Gallant est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine T Gallant

  • 2013avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.42/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine T Gallant

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Graciano

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins rosés du Domaine T Gallant

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine T Gallant

Les vins rosé du Domaine T Gallant s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, steak haché en habit de graines ou curry d'agneau au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine T Gallant

Au nez le vin rosé du Domaine T Gallant révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine T Gallant

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine T Gallant

  • Grenache
  • Garnacha

Le mot du vin: Brûlé

Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.

Les grands vins effervescents du Domaine T Gallant

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine T Gallant

Les vins effervescent du Domaine T Gallant s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tête de veau sauce ravigote, cake au jambon et au fromage ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine T Gallant

Au nez le vin effervescent du Domaine T Gallant révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine T Gallant

  • 0avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine T Gallant

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Glera (Prosecco)
  • Moscato

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine T Gallant

Une route des vins de prévue dans la région de Mornington Peninsula ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine T Gallant.

Découvrez le cépage: Garnacha

Le cépage Garnacha fait partie des cépages les plus répandus dans le monde entier, en particulier en Espagne et en France. Il est utilisé pour la production de vins blancs, rosés et rouges à l’arôme fruité et aux tannins moyens à forts. Heureusement pour le vignoble espagnol, cet ancien cépage résiste à la sécheresse de plus en plus fréquente dans la région. En Espagne, la Garnacha est principalement cultivée dans les régions du nord, notamment dans les régions de Navarre, d'Aragon et des Îles Baléares, ainsi que dans certains endroits du centre et les régions viticoles du sud tels que les vignobles de style épicurien de la Rioja et d'autres régions. En France, le cépage est planté dans de nombreuses régions viticoles, en particulier dans le Midi et dans certaines régions du Sud-Est. C’est un cépage extrêmement populaire dans la région du Roussillon, où il est utilisé à la fois pour produire des vins corsés et ronds qui offrent des arômes complexes de cerises mûres et de fruits des bois. La Gamay, ou Garnacha, a le corps moyen à lourd, avec des tanins moyens à forts. Son goût est très fruité avec des arômes de cerises violettes, de prunes, de vanille et de fraise des bois. Les nuances épicées et les notes minérales sont également courantes. En fonction du lieu de production, la Garnacha peut produire des vins très rouges, chaleureux et épicés avec des tanins mordants pour accompagner des viandes, des légumes ou une variété de fromages. On trouve également des vins plus légers, très aromatiques et juteux. Le caractère aromatique de la Garnacha en fait un excellent partenaire pour les desserts à base de fruits et pour accompagner des plats épicés.

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Le mot du vin: Brûlé

Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.

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