Domaine Tagua Tagua - BTTDes Hielo Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Des Hielo Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Tagua Tagua - BTT
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Des Hielo Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Tagua Tagua - BTT de la région de Central Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Des Hielo Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Des Hielo Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Des Hielo Reserva Cabernet Sauvignon
Le Des Hielo Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Tagua Tagua - BTT s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, couscous de viande et poisson ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Des Hielo Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Tagua Tagua - BTT
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Des Hielo Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Tagua Tagua - BTT sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Tagua Tagua - BTT
Le Domaine Tagua Tagua - BTT fait parti des domaines à suivre à Rapel Valley. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Rapel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rapel Valley
Vaste vallée centrale chilienne, ~25% de la production nationale. Carmenère emblématique du Chili : rouges denses aux notes signature de mûre, prune, poivron noir, café, cacao et épices, tanins ronds — cépage redécouvert ici en 1994. Aussi Cabernet Sauvignon ferme (cassis, eucalyptus), Merlot souple, Syrah poivrée. Englobe Cachapoal au nord (plus frais, d'altitude) et Colchagua au sud (chaude, stars charnues).
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Cépage blanc d'origine italienne (trebbiano toscano), principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, particulièrement adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage majeur du cognac et de l'armagnac. Entre aussi dans les assemblages de Provence, du vin-de-corse et, à titre accessoire, en Gironde.
