Domaine TahunaDiamond Days Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Diamond Days Sauvignon Blanc du Domaine Tahuna est dans le top 50 des vins de Nouvelle-Zélande et dans le top 10 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Diamond Days Sauvignon Blanc du Domaine Tahuna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diamond Days Sauvignon Blanc de Domaine Tahuna de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Diamond Days Sauvignon Blanc du Domaine Tahuna de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Diamond Days Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diamond Days Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Diamond Days Sauvignon Blanc
Le Diamond Days Sauvignon Blanc du Domaine Tahuna s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules carbonara, quiche sans pâte courgette-bleu ou gratin de potimaron aux lardons, chèvre et poivron.
Détails et informations techniques sur le Diamond Days Sauvignon Blanc du Domaine Tahuna
Découvrez le cépage: Villard noir
Croisement interspécifique, entre le chancellor - 7053 Seibel - et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard installée anciennement à Saint Vallier dans la Drôme. Comme pour le villard blanc - 12375 Seyve-Villard -, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus plantés. Aujourd'hui, le Villard noir est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diamond Days Sauvignon Blanc du Domaine Tahuna sont 2019, 0, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Tahuna
Le Domaine Tahuna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Charpenté
Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
