Domaine TahunaDiamond Days Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Diamond Days Sauvignon Blanc du Domaine Tahuna est dans le top 50 des vins de Nouvelle-Zélande et dans le top 10 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Diamond Days Sauvignon Blanc du Domaine Tahuna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diamond Days Sauvignon Blanc de Domaine Tahuna de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Diamond Days Sauvignon Blanc du Domaine Tahuna de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Diamond Days Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diamond Days Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Diamond Days Sauvignon Blanc
Le Diamond Days Sauvignon Blanc du Domaine Tahuna s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tartine de brocoli et de poireau aux fines herbes.
Détails et informations techniques sur le Diamond Days Sauvignon Blanc du Domaine Tahuna
Découvrez le cépage: Albanella
Blancs secs frais et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées apennines. Profil discret à boire jeune. Souvent assemblé avec le verdicchio ou le trebbiano dans les blancs des Marches, participe à la typicité des blancs marchigiens sans dominer l'expression du terroir. Cépage blanc italien autochtone des Marches, cultivé sur de petites surfaces dans les Apennins.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diamond Days Sauvignon Blanc du Domaine Tahuna sont 2019, 0, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Tahuna
Le Domaine Tahuna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Référence mondiale du Sauvignon Blanc : blancs aromatiques et exubérants aux notes signature de fruit de la passion, groseille, pamplemousse et herbe coupée, vive acidité tranchante et finale iodée. Cépage roi sur 71% du vignoble depuis 1972. Aussi Pinot Noir fin et soyeux (cerise, prune, épices), Chardonnay tendu et Riesling vif. Effervescents méthode traditionnelle en essor.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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