
Domaine TalonThe Falconer
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tannat et le Touriga nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.

Accords mets et vins avec du The Falconer
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Falconer
Les accords mets et vins originaux avec le The Falconer
Le The Falconer du Domaine Talon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade ou raclette aux 8 fromages.
Détails et informations techniques sur le The Falconer du Domaine Talon
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Falconer du Domaine Talon sont 0
Informations sur le Domaine Talon
Le Domaine Talon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Colorado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Colorado
Vignoble américain du Far West d'altitude extrême (1 200-2 000 m), parmi les plus hauts d'Amérique du Nord. Climat continental sec aux fortes amplitudes thermiques signant tension et fraîcheur. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et menthol, tanins serrés. Merlot rond et fruité (prune, cacao), Cabernet Franc poivré.
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