Domaine TamaríTorrontès
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou de la viande mijotée.
Accords mets et vins avec du Torrontès
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torrontès
Les accords mets et vins originaux avec le Torrontès
Le Torrontès du Domaine Tamarí s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou salade de lentilles corail.
Détails et informations techniques sur le Torrontès du Domaine Tamarí
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges et notes volcaniques minérales caractéristiques des sols basaltiques canariens. Profil insulaire discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones canariens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique insulaire. Cépage noir espagnol autochtone des îles Canaries, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torrontès du Domaine Tamarí sont 0
Informations sur le Domaine Tamarí
Le Domaine Tamarí fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Fer servadou
Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
