Domaine TampestaManeki Albarín Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Maneki Albarín Blanco du Domaine Tampesta est dans le top 10 des vins de Tierra de León.
Structure gustative du Maneki Albarín Blanco du Domaine Tampesta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maneki Albarín Blanco de Domaine Tampesta de la région de Castille-et-Léon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maneki Albarín Blanco du Domaine Tampesta de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Maneki Albarín Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maneki Albarín Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Maneki Albarín Blanco
Le Maneki Albarín Blanco du Domaine Tampesta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes au four, maffé de poulet (afrique) ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Maneki Albarín Blanco du Domaine Tampesta
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maneki Albarín Blanco du Domaine Tampesta sont 2017, 0, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Tampesta
Le Domaine Tampesta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Tierra de León à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tierra de León
DO du nord de Castille-et-León (depuis 2019 « DO León »), plateau continental, sols sableux et caillouteux. Prieto Picudo signature en rouge roi (~70 % du vignoble) : profond et coloré aux notes de cerise noire, mûre, prune, violette, réglisse et épices, acidité vive et tanins fermes — caractère unique et atypique. Mencía souple et fruitée au nord (cerise, framboise, herbes). Albarín Blanco autochtone en blanc tendu (pomme verte, agrumes, fleurs).
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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...Le mot du vin: Presses
Jus issu du pressurage des raisins après fermentation. En fin de macération, on écoule les cuves : le premier jus est le vin de goutte, le marc restant est ensuite pressé pour donner le vin de presse — dit plus rapidement "les presses". Plus tannique et parfois astringent, il est souvent élevé à part, le vigneron décidant plus tard de l'incorporer ou non, totalement ou partiellement, au grand vin.
