Château TapieCoteaux du Languedoc Quatourze
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Coteaux du Languedoc Quatourze du Château Tapie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteaux du Languedoc Quatourze de Château Tapie de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Coteaux du Languedoc Quatourze
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux du Languedoc Quatourze
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux du Languedoc Quatourze
Le Coteaux du Languedoc Quatourze du Château Tapie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou rôti de veau orloff aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Coteaux du Languedoc Quatourze du Château Tapie
Découvrez le cépage: Divico
Cépage hybride noir suisse obtenu en 1996 à Agroscope Pully, croisement résistant au mildiou, à l'oïdium et au botrytis. Productif, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Cultivé en Suisse, en France et en Allemagne pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, il représente l'avenir de la viticulture durable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux du Languedoc Quatourze du Château Tapie sont 2014
Informations sur le Château Tapie
Le Château Tapie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Quatourze à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quatourze
La région viticole du Quatourze se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gérard Bertrand et le Château Tapie y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Quatourze sont les Vermentino et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Quatourze révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou agrumes.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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...Le mot du vin: Épaulement
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
