Château TapieCoteaux du Languedoc Quatourze
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Coteaux du Languedoc Quatourze du Château Tapie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteaux du Languedoc Quatourze de Château Tapie de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Coteaux du Languedoc Quatourze
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux du Languedoc Quatourze
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux du Languedoc Quatourze
Le Coteaux du Languedoc Quatourze du Château Tapie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Coteaux du Languedoc Quatourze du Château Tapie
Découvrez le cépage: Narince
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude. Il serait issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le dimrit kara et le kalecik karasi. Quasiment inconnu en France, il ne l'est pas plus dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux du Languedoc Quatourze du Château Tapie sont 2014
Informations sur le Château Tapie
Le Château Tapie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Quatourze à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quatourze
La région viticole du Quatourze se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gérard Bertrand et le Château Tapie y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Quatourze sont les Vermentino et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Quatourze révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou agrumes.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
