Domaine Tardieu-LaurentTavel Vieilles Vignes
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Tavel Vieilles Vignes du Domaine Tardieu-Laurent est dans le top 80 des vins de Tavel.
Structure gustative du Tavel Vieilles Vignes du Domaine Tardieu-Laurent
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tavel Vieilles Vignes de Domaine Tardieu-Laurent de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tavel Vieilles Vignes du Domaine Tardieu-Laurent de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Tavel Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tavel Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Tavel Vieilles Vignes
Le Tavel Vieilles Vignes du Domaine Tardieu-Laurent s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, saumon sauvage à la vapeur de verveine ou wok de poisson et crevettes au curry.
Détails et informations techniques sur le Tavel Vieilles Vignes du Domaine Tardieu-Laurent
Découvrez le cépage: Gamay Fréaux
Le Gamay Fréaux noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Gamay Fréaux noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tavel Vieilles Vignes du Domaine Tardieu-Laurent sont 2016, 2017, 2019, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Tardieu-Laurent
Le Domaine Tardieu-Laurent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
La région viticole du Tavel se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling et le Domaine de la Mordoree y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tavel sont les Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tavel révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, fumée ou chêne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Arôme
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
