Domaine Tavares & RodriguesM.J.C. Manuel Jose Colares Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le M.J.C. Manuel Jose Colares Tinto du Domaine Tavares & Rodrigues est dans le top 10 des vins de Colares.
Structure gustative du M.J.C. Manuel Jose Colares Tinto du Domaine Tavares & Rodrigues
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le M.J.C. Manuel Jose Colares Tinto de Domaine Tavares & Rodrigues de la région de Lisboa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le M.J.C. Manuel Jose Colares Tinto du Domaine Tavares & Rodrigues de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du M.J.C. Manuel Jose Colares Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le M.J.C. Manuel Jose Colares Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le M.J.C. Manuel Jose Colares Tinto
Le M.J.C. Manuel Jose Colares Tinto du Domaine Tavares & Rodrigues s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Détails et informations techniques sur le M.J.C. Manuel Jose Colares Tinto du Domaine Tavares & Rodrigues
Découvrez le cépage: Vital
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées. Profil accessible lusitanien. Souvent assemblé avec d'autres cépages locaux, participe aux vins blancs traditionnels d'Estrémadure portugaise et de la région de Lisbonne. Cépage blanc portugais cultivé principalement dans la région de Lisbonne et au nord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du M.J.C. Manuel Jose Colares Tinto du Domaine Tavares & Rodrigues sont 1997, 0
Informations sur le Domaine Tavares & Rodrigues
Le Domaine Tavares & Rodrigues fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Colares à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colares
DOC portugaise historique (1908) au nord-ouest de Lisbonne entre Atlantique et Sintra, vignes franc-de-pied rares en Europe sur sables purs ayant survécu au phylloxéra. Ramisco signature autochtone (≥80 %) en rouge roi austère aux notes de cerise griotte, cèdre, sous-bois et touche balsamique, tanins fermes et garde longue. Malvasia (≥80 %) en blanc roi salin aux pomme verte, herbes et touche minérale-iodée, acidité vive. Reliquaire préphylloxérique.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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Voir chasselas.
