Domaine Viúva GomesColares 1931/1934 Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Colares 1931/1934 Tinto du Domaine Viúva Gomes est dans le top 5 des vins de Colares.
Structure gustative du Colares 1931/1934 Tinto du Domaine Viúva Gomes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colares 1931/1934 Tinto de Domaine Viúva Gomes de la région de Lisboa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colares 1931/1934 Tinto du Domaine Viúva Gomes de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Colares 1931/1934 Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colares 1931/1934 Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Colares 1931/1934 Tinto
Le Colares 1931/1934 Tinto du Domaine Viúva Gomes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, pates au pistou ou rôti de porc aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Colares 1931/1934 Tinto du Domaine Viúva Gomes
Découvrez le cépage: Brun fourca
Le Brun Fourca noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Brun Fourca noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colares 1931/1934 Tinto du Domaine Viúva Gomes sont 1934, 0, 1931
Informations sur le Domaine Viúva Gomes
Le Domaine Viúva Gomes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Colares à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colares
La région viticole du Colares se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Viúva Gomes et le Domaine Casal do Ramilo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colares sont les Chardonnay, Touriga nacional et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colares révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Nabuchodonosor
Bouteille d'une contenance de 15 litres.
