Domaine TawseRobyn's Block Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Robyn's Block Chardonnay du Domaine Tawse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Robyn's Block Chardonnay de Domaine Tawse de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Robyn's Block Chardonnay du Domaine Tawse de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Robyn's Block Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Robyn's Block Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Robyn's Block Chardonnay
Le Robyn's Block Chardonnay du Domaine Tawse s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Robyn's Block Chardonnay du Domaine Tawse
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Robyn's Block Chardonnay du Domaine Tawse sont 2011, 2012, 0, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Tawse
Le Domaine Tawse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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