Domaine Te Whare RaSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Te Whare Ra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Te Whare Ra de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Te Whare Ra de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Te Whare Ra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail et à orange, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tagliatelles au chèvre et poulet caramélisé.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Te Whare Ra
Découvrez le cépage: Merzling
Cépage hybride blanc allemand obtenu en 1960 à Freiburg, croisement seyve-villard × (riesling × pinot gris). Résistant aux maladies, il donne des vins blancs aromatiques, frais, aux notes de fruits exotiques et de fleurs blanches. Parent du Bronner et de plusieurs autres hybrides résistants, il participe aux vignobles biologiques d'Europe centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Te Whare Ra sont 2011, 2010, 2019, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Te Whare Ra
Le Domaine Te Whare Ra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
Plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, située au nord-est de l'île du Sud, autour de Blenheim. Vignoble d'environ 28 000 ha, dont 71 % en Sauvignon Blanc, devenu signature mondiale du pays depuis les premiers ceps plantés en 1972. Climat océanique ensoleillé, sols caillouteux et alluvionnaires. Sous-régions : Wairau Valley (45 % du vignoble), Awatere Valley, Southern Valleys.
La région viticole de South Island
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