
Domaine TegernseerhofDürnstein Grüner Veltliner Smaragd
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Dürnstein Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Tegernseerhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dürnstein Grüner Veltliner Smaragd de Domaine Tegernseerhof de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dürnstein Grüner Veltliner Smaragd
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dürnstein Grüner Veltliner Smaragd
Les accords mets et vins originaux avec le Dürnstein Grüner Veltliner Smaragd
Le Dürnstein Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Tegernseerhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, quiche sans pâte brocolis et bleu ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Dürnstein Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Tegernseerhof
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dürnstein Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Tegernseerhof sont 2016, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Tegernseerhof
Le Domaine Tegernseerhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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