Domaine TemplarskeKomtur Ekko Gold Collection Merlot Pozdní Sbèr
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Komtur Ekko Gold Collection Merlot Pozdní Sbèr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Komtur Ekko Gold Collection Merlot Pozdní Sbèr
Les accords mets et vins originaux avec le Komtur Ekko Gold Collection Merlot Pozdní Sbèr
Le Komtur Ekko Gold Collection Merlot Pozdní Sbèr du Domaine Templarske s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman" ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Komtur Ekko Gold Collection Merlot Pozdní Sbèr du Domaine Templarske
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Komtur Ekko Gold Collection Merlot Pozdní Sbèr du Domaine Templarske sont 0
Informations sur le Domaine Templarske
Le Domaine Templarske fait parti des domaines à suivre à Morava. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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...Le mot du vin: Bâtonnage
Technique d'élevage consistant à agiter, à l'aide d'un bâton, le vin blanc dans son tonneau pendant ou après la fermentation, afin de remettre en suspension les lies fines (levures en fin d'activité). Apporte gras et complexité ; parfois utilisée sur les rouges.
