Domaine Tempus TwoSilver Series Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Silver Series Sauvignon Blanc du Domaine Tempus Two
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silver Series Sauvignon Blanc de Domaine Tempus Two de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Silver Series Sauvignon Blanc du Domaine Tempus Two de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou citron.
Accords mets et vins avec du Silver Series Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silver Series Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Silver Series Sauvignon Blanc
Le Silver Series Sauvignon Blanc du Domaine Tempus Two s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Silver Series Sauvignon Blanc du Domaine Tempus Two
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silver Series Sauvignon Blanc du Domaine Tempus Two sont 2018, 2017, 2014, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine Tempus Two
Le Domaine Tempus Two fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
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