Domaine Tenimenti AndreucciCostavecchia Chianti Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Costavecchia Chianti Riserva du Domaine Tenimenti Andreucci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costavecchia Chianti Riserva de Domaine Tenimenti Andreucci de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Costavecchia Chianti Riserva du Domaine Tenimenti Andreucci de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Costavecchia Chianti Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costavecchia Chianti Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Costavecchia Chianti Riserva
Le Costavecchia Chianti Riserva du Domaine Tenimenti Andreucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, fondue au vin blanc ou poulet au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Costavecchia Chianti Riserva du Domaine Tenimenti Andreucci
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costavecchia Chianti Riserva du Domaine Tenimenti Andreucci sont 2016, 2015, 2014, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Tenimenti Andreucci
Le Domaine Tenimenti Andreucci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti
Emblème du rouge toscan : Sangiovese signature (70% mini) aux notes de cerise griotte, prune, herbes sèches, violette et cuir, acidité vive et tanins fermes, profil élégant et gastronomique. Chianti Classico DOCG (« Gallo Nero ») entre Florence et Sienne, plus structuré et de garde. Riserva et Gran Selezione au sommet, élevés en fût. Quelques cépages d'appoint (Canaiolo, Colorino).
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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