Domaine Tenimenti GriecoI Costali Monterosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le I Costali Monterosso du Domaine Tenimenti Grieco est dans le top 20 des vins de Terre degli Osci.
Structure gustative du I Costali Monterosso du Domaine Tenimenti Grieco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le I Costali Monterosso de Domaine Tenimenti Grieco de la région du Molise est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du I Costali Monterosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le I Costali Monterosso
Les accords mets et vins originaux avec le I Costali Monterosso
Le I Costali Monterosso du Domaine Tenimenti Grieco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le I Costali Monterosso du Domaine Tenimenti Grieco
Découvrez le cépage: Magdeleine noire des Charentes
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales discrètes. Profil patrimonial confidentiel. Quasi disparu, subsiste dans quelques parcelles charentaises et bretonnes, préservé en collections variétales pour son importance scientifique. Cépage noir français très rare, ancêtre confirmé du Merlot et du Malbec selon les études génétiques de 2009.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I Costali Monterosso du Domaine Tenimenti Grieco sont 2017, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Tenimenti Grieco
Le Domaine Tenimenti Grieco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Terre degli Osci à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre degli Osci
IGT du Molise (centro-sud italien, province de Campobasso), climat méditerranéen-apennin, sols collinaires variés, nom des Osques préhistoriques. Tintilia signature en rouge roi autochtone rare (~111 ha mondiaux dont 97 % au Molise) : intense et épicé aux notes de mûre, cerise noire, prune, herbes, poivre et touche réglissée, tanins fermes et fraîcheur — identité molisane retrouvée. Montepulciano souple et Aglianico ferme en complément. Falanghina florale et Trebbiano frais en blancs.
La région viticole du Molise
Deuxième plus petite région d'Italie entre Abruzzes et Pouilles sur l'Adriatique. Tintilia signature en rouge roi (autochtone sauvée des années 1990) : dense et profond aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, garrigue, cuir et épices, tanins fermes et bouche charnue — la fierté retrouvée du Molise. Montepulciano souple (cerise, prune, réglisse), Aglianico ferme et structuré. Blancs Trebbiano vif (agrumes, fleurs).
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