Domaine Tenuta CastiglioniCabernet Sauvignon Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon Toscana du Domaine Tenuta Castiglioni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon Toscana de Domaine Tenuta Castiglioni de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon Toscana du Domaine Tenuta Castiglioni de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Toscana
Le Cabernet Sauvignon Toscana du Domaine Tenuta Castiglioni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), couscous de viande et poisson ou sauté de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Toscana du Domaine Tenuta Castiglioni
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Toscana du Domaine Tenuta Castiglioni sont 2009, 0, 2011
Informations sur le Domaine Tenuta Castiglioni
Le Domaine Tenuta Castiglioni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Oxydation
Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.
