Domaine Tenuta de StefenelliSwing
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Swing du Domaine Tenuta de Stefenelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Swing de Domaine Tenuta de Stefenelli de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Swing
Les accords qui marchent parfaitement avec le Swing
Les accords mets et vins originaux avec le Swing
Le Swing du Domaine Tenuta de Stefenelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou cake coppa, beaufort, noix.
Détails et informations techniques sur le Swing du Domaine Tenuta de Stefenelli
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Swing du Domaine Tenuta de Stefenelli sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Tenuta de Stefenelli
Le Domaine Tenuta de Stefenelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Colli Romagna Centrale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Romagna Centrale
DOC romagnole entre Forlì et Cesena (bassins des fleuves Montone, Rabbi, Ronco et Savio, terroirs argilo-calcaires), climat continental tempéré par l'Adriatique. Sangiovese signature (100 % en pur) en rouge roi structuré et fruité aux notes intenses de cerise mûre, prune, fruits rouges, épices douces et touche balsamique-romagnole racée, tanins fermes. Cabernet Sauvignon (≥50 %) en rouge corsé. Riserva ≥24 mois en fût.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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