Le Domaine Tenuta di Corte Giacobbe de Soave Superiore en Vénétie

Domaine Tenuta di Corte Giacobbe
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Dal Cero
Il est classé au top 1111 des domaines de Vénétie
Il se situe en Soave Superiore dans la région de Vénétie

Le Domaine Tenuta di Corte Giacobbe fait parti des domaines à suivre à Soave Superiore. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Soave Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine Tenuta di Corte Giacobbe est un vignoble d'exception situé dans la régión du Soave Superiore en Italie. Implantée dans le berceau du vin italien, cette propriété viticole s'étend majestueusement sur un sol riche et fertile, offrant un cadre idyllique pour la production de vins de haute qualité. Le domaine est célèbre pour son engagement en faveur de méthodes de vinification respectueuses de l'environnement, qui se reflète dans la pureté et l'authenticité des vins qu'il produit. Le domaine Tenuta di Corte Giacobbe est avant tout le fruit du travail assidu de la famille Dal Cero, qui a consacré trois générations à la culture de la vigne et à la vinification. Ils sont reconnus pour leur capacité à créer des vins qui reflètent fidèlement le terroir unique du Soave, en recourant à des variétés autochtones telles que le Garganega pour leurs vins blancs. Sur plus de 30 hectares de vignobles, les vignes de Tenuta di Corte Giacobbe sont soigneusement cultivées en harmonie avec la nature. Ici, le respect du cycle naturel de la vigne est une priorité, ce qui permet aux fruits de mûrir lentement, absorbant au mieux les nutriments du sol et captant de manière optimale le soleil de l'Italie. Les vins produits par Tenuta di Corte Giacobbe sont reconnus pour leur complexité, leur équilibre et leur fraîcheur. Leurs vins blancs, tels que leur Soave Superiore, sont particulièrement appréciés pour leur finesse, leur structure et leurs arômes riches d'agrumes, de fruits à noyau et de notes florales. Le domaine tenuta di Corte Giacobbe est plus qu'un vignoble: c'est un lieu dédié à la célébration de la nature, de la tradition et de l'art de la vinification.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe à Soave Superiore parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

Les vins blanc du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, quiche chèvre lardons ou rissois portugais (viande ou crevette).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

Au nez le vin blanc du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou fumée. En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

  • Garganega
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Soave Superiore

La région viticole du Soave Superiore se situe dans la région du Soave en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta di Corte Giacobbe et le Domaine I Stefanini y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Soave Superiore sont les Garganega, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Soave Superiore révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fromage ou citron en poudre et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou épices.

En bouche du Soave Superiore est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Soave Superiore, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Soave Superiore s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rosés du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

Les vins rosé du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de saltimbocca alla romana, moules à la crème ou poulet teriyaki.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

Au nez le vin rosé du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

Les vins effervescent du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur, poivrons farcis thon et parmesan ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

  • Chardonnay

Le mot du vin: Vieilles vignes

La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta di Corte Giacobbe

Une route des vins de prévue dans la région de Soave Superiore ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta di Corte Giacobbe.

    Découvrez le cépage: Pinot grigio

    Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

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