Domaine Tenuta Santa CrocePeònio Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Peònio Sangiovese du Domaine Tenuta Santa Croce
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Peònio Sangiovese de Domaine Tenuta Santa Croce de la région de Ombrie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Peònio Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Peònio Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Peònio Sangiovese
Le Peònio Sangiovese du Domaine Tenuta Santa Croce s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, quiche généreuse feuilletée ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Détails et informations techniques sur le Peònio Sangiovese du Domaine Tenuta Santa Croce
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Informations sur le Domaine Tenuta Santa Croce
Le Domaine Tenuta Santa Croce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Orvietano Rosso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvietano Rosso
DOC ombrienne (1998, contrepoint rouge de l'Orvieto blanc) au sud-ouest de Terni, collines volcaniques jusqu'au Latium. Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Canaiolo et Ciliegiolo signatures (≥70 %) en rouges rois équilibrés aux notes vives de cerise, prune, fruits rouges, violette et touche épicée-herbacée, tanins ronds et velouté souple. Aleatico aromatique en complément doux. Authenticité ombrienne large et élégante.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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