Domaine Tenuta Santa Maria ValverdeValpolicella Classico Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Valpolicella Classico Superiore du Domaine Tenuta Santa Maria Valverde
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valpolicella Classico Superiore de Domaine Tenuta Santa Maria Valverde de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Valpolicella Classico Superiore du Domaine Tenuta Santa Maria Valverde de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Valpolicella Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valpolicella Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Valpolicella Classico Superiore
Le Valpolicella Classico Superiore du Domaine Tenuta Santa Maria Valverde s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), pâtes sauce champignons ou escalope à la normande.
Détails et informations techniques sur le Valpolicella Classico Superiore du Domaine Tenuta Santa Maria Valverde
Découvrez le cépage: Tinta negra mole
Vins mutés de Madère secs, demi-secs, demi-doux et doux, à la robe ambrée à acajou, à la bouche ample et oxydative, sur des arômes signatures de fruits secs (figue, noix), caramel, café, épices et notes de rancio madérisé. Incarne l'identité moderne de l'appellation Madeira DOP, représente plus de 80% des vins de Madère commercialisés. Cépage noir portugais, le plus planté de l'île de Madère, productif et adaptable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valpolicella Classico Superiore du Domaine Tenuta Santa Maria Valverde sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Tenuta Santa Maria Valverde
Le Domaine Tenuta Santa Maria Valverde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valpolicella Classico
Berceau historique du Valpolicella au cœur de la Vénétie (Vérone) : Corvina signature en rouge roi avec Rondinella et Molinara — robe rubis aux notes signature de cerise mûre, prune, fruits rouges, rose, amande et touche d'épices douces, bouche fraîche aux tanins soyeux et finale légèrement amère plaisante. Berceau aussi de l'Amarone (raisins passerillés) et du Recioto. Style « Classico » réservé aux 5 communes historiques. DOC, collines calcaires et basaltes, climat tempéré ventilé.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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