Les meilleurs vins de Valpolicella Classico

Découvrez les meilleurs vins de la région de Valpolicella Classico en Vénétie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Valpolicella Classico à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Valpolicella Classico et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Valpolicella Classico

À la recherche d'un bon vin de Valpolicella Classico en Vénétie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Valpolicella Classico. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Valpolicella Classico avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Valpolicella Classico

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Valpolicella Classico

Vous voulez acheter un vin rouge de Valpolicella Classico pas cher ou vendre un vin rouge de Valpolicella Classico au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Valpolicella Classico

Les vins rouges de la région de Valpolicella Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, filet mignon de veau au cidre ou cake au jambon et au fromage.

Analyse organoleptique du vin rouge de Valpolicella Classico

Au nez le vin rouge de la région de Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes. En bouche le vin rouge de la région de Valpolicella Classico est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Valpolicella Classico

  • 2002avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.46/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Valpolicella Classico

  • Rondinella
  • Corvina
  • Corvinone
  • Molinara
  • Croatina
  • Oseleta

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Valpolicella Classico

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Valpolicella Classico.

À la découverte de la région viticole de Valpolicella Classico

La région viticole du Valpolicella Classico se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Montecariano y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, orange ou prune noire et parfois aussi des arômes de herbes séchées, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Valpolicella Classico est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 228 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella Classico, produisant 366 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs de Valpolicella Classico

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Valpolicella Classico

Vous voulez acheter un vin blanc de Valpolicella Classico pas cher ou vendre un vin blanc de Valpolicella Classico au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Valpolicella Classico

Les vins blancs de la région de Valpolicella Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, moules à la bière ou oeuf cocotte au saint-nectaire.

Analyse organoleptique du vin blanc de Valpolicella Classico

Au nez le vin blanc de la région de Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc de la région de Valpolicella Classico est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Valpolicella Classico

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Valpolicella Classico

  • Corvina
  • Molinara
  • Corvinone

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Valpolicella Classico

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Valpolicella Classico.

Découvrez le cépage: Teroldego

Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.

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