Domaine Tenute PoliniDoris Passerina Offida
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Doris Passerina Offida du Domaine Tenute Polini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Doris Passerina Offida de Domaine Tenute Polini de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Doris Passerina Offida
Les accords qui marchent parfaitement avec le Doris Passerina Offida
Les accords mets et vins originaux avec le Doris Passerina Offida
Le Doris Passerina Offida du Domaine Tenute Polini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, quiche sans pâte brocolis et bleu ou sardinade.
Détails et informations techniques sur le Doris Passerina Offida du Domaine Tenute Polini
Découvrez le cépage: Pirobella
Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino) et l' isabelle. A noter que de ce croisement est né également le muska noir.
Informations sur le Domaine Tenute Polini
Le Domaine Tenute Polini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Offida
La région viticole d'Offida se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Simone Capecci y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Offida sont les Pecorino, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Offida révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, chêne ou tropical.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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