Domaine Terrasses de GabrielleEt Moi et Moi et Moi Saint-Chinian
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Et Moi et Moi et Moi Saint-Chinian du Domaine Terrasses de Gabrielle est dans le top 90 des vins de Saint-Chinian.
Structure gustative du Et Moi et Moi et Moi Saint-Chinian du Domaine Terrasses de Gabrielle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Et Moi et Moi et Moi Saint-Chinian de Domaine Terrasses de Gabrielle de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Et Moi et Moi et Moi Saint-Chinian du Domaine Terrasses de Gabrielle de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé.
Accords mets et vins avec du Et Moi et Moi et Moi Saint-Chinian
Les accords qui marchent parfaitement avec le Et Moi et Moi et Moi Saint-Chinian
Les accords mets et vins originaux avec le Et Moi et Moi et Moi Saint-Chinian
Le Et Moi et Moi et Moi Saint-Chinian du Domaine Terrasses de Gabrielle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, spaghetti aux courgettes et jambon italien ou ballotine de dinde.
Détails et informations techniques sur le Et Moi et Moi et Moi Saint-Chinian du Domaine Terrasses de Gabrielle
Découvrez le cépage: Lledoner pelut
Le Lledoner Pelut noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de grosses à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Lledoner Pelut noir dans plusieurs vignobles: Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Et Moi et Moi et Moi Saint-Chinian du Domaine Terrasses de Gabrielle sont 2016, 2018, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Terrasses de Gabrielle
Le Domaine Terrasses de Gabrielle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Saint-Chinian est une appellation de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle est située entre le Minervois et les Faugeres, qui produisent des styles similaires de vin rouge robuste à partir de raisins similaires et dans un paysage similaire. Elle est également voisine de l'appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, qui produit des vins blancs Doux. Par conséquent, la diversité de la région du Languedoc est bien démontrée dans cette petite zone.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Ponpon et ses amis sont de retour !
Nous avons reçu les échantillons des Terrasses de Gabrielle il y a un petit mois, annonçant la sortie prochaine des 2021. J’ai eu un gros coup de coeur pour Ponpon – le meilleur depuis plusieurs années – et j’ai beaucoup apprécié les deux autres. Ils présentent tous un rapport qualité-prix imbattable. Ce n’est même pas la peine d’essayer faire mieux 😉 Summer of love 2021 (5.90 €) 100 % N ielluccio La robe est entre le saumon Le n ...
Montpellier, première édition du salon “Dégustez en VO!”
Récemment labellisée Vignobles & Découvertes, la ville de Montpellier accueille en ce moment et depuis hier (le 2 mai) le tout nouveau salon des vins Occitans “Dégustez en VO!”. Un événement taillé pour les professionnels du vin et qui a pour objectif de prendre ses marques pour les millésimes à venir. Retour de visite ! Un tout nouveau salon Occitan Il manquait un nouvel évènement professionnel qui réunit les vignerons occitans et les professionnels du vin. C’est chose faite, hier matin ave ...
Nos meilleures adresses pour célébrer les 50 ans de Gigondas
Une toute petite appellation, mais une excellente cohésion. Profitez de son bicentenaire pour visiter le vignoble de Gigondas, qui au chevet des Dentelles de Montmirail profite de leur bienveillante influence. Adoubé par un décret du 6 janvier 1971, qui lui octroie l’AOC, le vignoble des Dentelles de Montmirail, mont mirabilis, fête son demi-siècle et célèbre la mémoire d’un terroir et son palmarès de vignerons talentueux. Des ho ...
Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
