Domaine Terrazas de los AndesAltos del Plata Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Altos del Plata Chardonnay du Domaine Terrazas de los Andes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altos del Plata Chardonnay de Domaine Terrazas de los Andes de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Altos del Plata Chardonnay du Domaine Terrazas de los Andes de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Altos del Plata Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altos del Plata Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Altos del Plata Chardonnay
Le Altos del Plata Chardonnay du Domaine Terrazas de los Andes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, spaghetti au saumon simple ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Altos del Plata Chardonnay du Domaine Terrazas de los Andes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altos del Plata Chardonnay du Domaine Terrazas de los Andes sont 2017, 2016, 2014, 2009 et 2019.
Informations sur le Domaine Terrazas de los Andes
Le Domaine Terrazas de los Andes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
