Domaine Terrazas de los AndesHigh Altitude Vineyards Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du High Altitude Vineyards Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le High Altitude Vineyards Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Terrazas de los Andes de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le High Altitude Vineyards Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou tabac.
Accords mets et vins avec du High Altitude Vineyards Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le High Altitude Vineyards Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le High Altitude Vineyards Reserva Cabernet Sauvignon
Le High Altitude Vineyards Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lotte rapide et, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le High Altitude Vineyards Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du High Altitude Vineyards Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Terrazas de los Andes sont 2018, 2014, 2019, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Terrazas de los Andes
Le Domaine Terrazas de los Andes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Onctueux
Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
