Domaine Terrazas de los AndesSingle Vineyard (Las Compuertas) Malbec
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Single Vineyard (Las Compuertas) Malbec du Domaine Terrazas de los Andes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard (Las Compuertas) Malbec de Domaine Terrazas de los Andes de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard (Las Compuertas) Malbec du Domaine Terrazas de los Andes de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard (Las Compuertas) Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard (Las Compuertas) Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard (Las Compuertas) Malbec
Le Single Vineyard (Las Compuertas) Malbec du Domaine Terrazas de los Andes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou poulet basquaise.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard (Las Compuertas) Malbec du Domaine Terrazas de los Andes
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard (Las Compuertas) Malbec du Domaine Terrazas de los Andes sont 2000, 1999, 2016, 2002 et 2015.
Informations sur le Domaine Terrazas de los Andes
Le Domaine Terrazas de los Andes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Empyreumatique
Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.
