Domaine Terre dei SesiIsola del Vento Moscato di Pantelleria
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Isola del Vento Moscato di Pantelleria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Isola del Vento Moscato di Pantelleria
Les accords mets et vins originaux avec le Isola del Vento Moscato di Pantelleria
Le Isola del Vento Moscato di Pantelleria du Domaine Terre dei Sesi s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de flan pâtissier traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Isola del Vento Moscato di Pantelleria du Domaine Terre dei Sesi
Découvrez le cépage: Muscadine
Vins doux et liquoreux au goût foxé et musqué très typé, à la robe dorée à ambrée, à la bouche moelleuse, sur des arômes signatures puissants de muscat sauvage (signature foxée), fruits exotiques, fleurs et notes terreuses. Profil identitaire américain méridional. Cultivée dans le sud-est des États-Unis (Caroline, Floride), résistante au phylloxéra et aux maladies, utilisée pour les hybridations modernes. Famille de cépages américains du genre Vitis rotundifolia.
Informations sur le Domaine Terre dei Sesi
Le Domaine Terre dei Sesi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Moscato di Pantelleria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato di Pantelleria
DOC volcanique mythique de l'île de Pantelleria entre Sicile et Tunisie (1971), vignes basses en gobelet « ad alberello » UNESCO. Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) exclusif signature en blanc roi aromatique et solaire aux notes intenses de muscat, fleur d'oranger, miel, abricot confit, dattes et touche méditerranéenne-épicée. Décliné en sec, dolce, spumante et surtout passito mythique aux raisins séchés au soleil (≥14°, 110 g/l sucres). Trésor liquoreux insulaire, dessert légendaire.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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