Domaine Terre des OlivettesSelection Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Selection Viognier du Domaine Terre des Olivettes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Viognier de Domaine Terre des Olivettes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Selection Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Viognier
Le Selection Viognier du Domaine Terre des Olivettes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, salade niçoise ou nouilles chinoises aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Selection Viognier du Domaine Terre des Olivettes
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Terre des Olivettes
Le Domaine Terre des Olivettes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
1441e émission – Noémie, Gilles Meyer, Henry Collet et Laurent Doyle – 01/02/2026
DIMANCHE 01 FÉVRIER 2026 Noémie et Gilles Meyer – Domaine Sainte Joie (Alsace) Au cœur de l’Alsace, le domaine familial Sainte Joie, fondé en 1992, s’étend sur plus de 30 ha de vignes cultivées dans le respect des traditions locales. Depuis 2012, Noémie et Gilles Meyer ont orienté le domaine vers une viticulture biologique, attentive à l’expression du terroir et à l’équilibre des sols. Sainte Joie incarne aujourd’hui une démarche alliant transmission, respect de la nature et qualité des ra ...
Les 5 tendances à suivre en 2026 sur le marché des enchères
Avec le début d’année le temps est venu pour l’équipe iDealwine de passer au crible le marché des enchères de vin : les travaux préparatoires à l’élaboration de notre fameux Baromètre ont débuté, et sans vous dévoiler encore le fruit complet de nos analyses, nous levons le voile sur les premières tendances qui se dessinent sur le marché secondaire. Car les amateurs chevronnés le savent bien : chaque année iDealwine publie son Baromètre des enchères de vin au printemps. Véritable bible du marché ...
Médaille du jour : Minervois Mas du Loup Le Grand Rouge 2023 du Château Villegly
Château VilleglyMinervois Mas du Loup Le Grand Rouge 2023 Médaille : ORRégion : LanguedocPrix : 9.50 € Potentiel de garde : Dans les 5 ansCommentaire des lecteurs : Nez assez complexe avec des notes de chocolat, poivre, un peu terreuses. Des notes de fruits rouges et noirs. Une bouche sans aspérité, alcool bien intégré. Belle finale. ContactFerrandière 11800 Aigues-Vives04 67 90 16 10info@paulmas.com La Revue du vin de France Prix ...
Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
