Domaine Terre di SerrapetronaSommo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sommo du Domaine Terre di Serrapetrona
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sommo de Domaine Terre di Serrapetrona de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sommo du Domaine Terre di Serrapetrona de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Sommo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sommo
Les accords mets et vins originaux avec le Sommo
Le Sommo du Domaine Terre di Serrapetrona s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, spaghetti aux courgettes et jambon italien ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le Sommo du Domaine Terre di Serrapetrona
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sommo du Domaine Terre di Serrapetrona sont 2012, 0, 2011, 2009 et 2008.
Informations sur le Domaine Terre di Serrapetrona
Le Domaine Terre di Serrapetrona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Melchior
Bouteille d'une contenance de 18 litres.
