Domaine Terres OcreesBandol Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Bandol Rosé du Domaine Terres Ocrees
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bandol Rosé de Domaine Terres Ocrees de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bandol Rosé du Domaine Terres Ocrees de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Bandol Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bandol Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Bandol Rosé
Le Bandol Rosé du Domaine Terres Ocrees s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Bandol Rosé du Domaine Terres Ocrees
Découvrez le cépage: Roi des blancs
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bandol Rosé du Domaine Terres Ocrees sont 2017, 2019, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Terres Ocrees
Le Domaine Terres Ocrees fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bandol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bandol
Joyau provençal entre Cassis et Toulon, royaume du Mourvèdre (50-95% en rouge). Rouges puissants signatures aux notes signature de mûre noire, garrigue, poivre, cuir, truffe et touche balsamique, tanins fermes et superbe potentiel de garde (10-30 ans) — référence française pour le cépage. Rosés structurés et gastronomiques (fraise, agrumes, épices) — pas un simple rosé d'apéro. Blancs Clairette et Bourboulenc rares et minéraux.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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