Domaine Terres SecrètesCrémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut du Domaine Terres Secrètes
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut de Domaine Terres Secrètes de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Le Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut du Domaine Terres Secrètes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sur lit de poireaux, bibimbap coréen ou chips de parmesan.
Détails et informations techniques sur le Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut du Domaine Terres Secrètes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut du Domaine Terres Secrètes sont 2008
Informations sur le Domaine Terres Secrètes
Le Domaine Terres Secrètes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 111 vins à la vente dans la région de Crémant de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Bourgogne
Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que celles de la région champenoise et calquées sur celle-ci, la différence résidant dans la durée de Maturation sur Lies, qui est de neuf mois au minimum, contre douze pour le champagne. Les cépages utilisés rapprochent aussi le crémant-de-bourgogne de son illustre modèle champenois, car si toutes les variétés de la région peuvent être utilisées, le Pinot noir et le Chardonnay sont privilégiés.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Saint-Véran Les Plantés 2023, généreux et harmonieux
Très équilibré, ce Saint-Véran Les Plantés 2023 est un très joli Chardonnay élaboré par les Vignerons des Terres Secrètes. Sur la fraîcheur et le fruit, c’est un vin que l’on peut encore garder quelques années. Très agréable, ce Saint-Véran Les Plantés 2023 est un bon rapport qualité/prix, idéal pour accompagner les plats iodés. Guidés par la conn ...
Les Sentinelles 2022, croquant et généreux
A déguster dès maintenant, Les Sentinelles 2022 pourra encore procurer beaucoup de plaisir dans les 5 prochaines années. Ce Pinot Noir bourguignon est une nouvelle cuvée signée par le collectif des jeunes Vignerons des Terres Secrètes. Encore jeune, Les Sentinelles 2022 est un vin de plaisir, sur le fruit et au léger boisé, à apprécier sur une cuisine de tous les jours. En élaborant ce vin, le collectif des jeune ...
Mâcon Verzé Croix Jarrier 2021, fruité et minéral
Avec un nez minéral et une finale légèrement saline, ce Mâcon Verzé Croix Jarrier 2021 des Vignerons des Terres Secrètes est un joli vin blanc de Bourgogne, idéal pour accompagner des mets iodés. C’est en isolant des terroirs à l’expression singulière que les Vignerons des Terres Secrètes ont donné naissance à ce Mâcon Verzé Croix Jarrier 2021. 2021 est un millésime marqu&eac ...
Le mot du vin: Feuillette
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
