Domaine TertiniSparkling Cuvée Pinot Noir - Chardonnay
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Sparkling Cuvée Pinot Noir - Chardonnay du Domaine Tertini est dans le top 70 des vins de Southern Highlands.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sparkling Cuvée Pinot Noir - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sparkling Cuvée Pinot Noir - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sparkling Cuvée Pinot Noir - Chardonnay
Le Sparkling Cuvée Pinot Noir - Chardonnay du Domaine Tertini s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc aux oignons et au miel, choux de bruxelles au lard en cocotte ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Sparkling Cuvée Pinot Noir - Chardonnay du Domaine Tertini
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sparkling Cuvée Pinot Noir - Chardonnay du Domaine Tertini sont 0, 2009
Informations sur le Domaine Tertini
Le Domaine Tertini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Southern Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Southern Highlands
GI cool-climate de NSW (500-900 m, ~1 h SO Sydney) sur la Great Dividing Range : Pinot Noir signature en rouge roi — élégant et frais signature aux notes de cerise, framboise, épices délicates et acidité éclatante en altitude, succès en plein essor. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris en blancs racés et cristallins. Merlot, Cabernet en complément. Climat continental modéré humide signature ~7 °C plus frais que Sydney, >60 vignobles, 350 ha, étés doux hivers froids.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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