Domaine TescoChablis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chablis du Domaine Tesco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis de Domaine Tesco de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chablis du Domaine Tesco de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Chablis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis
Le Chablis du Domaine Tesco s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou crevettes curry et coco (thaïlande).
Détails et informations techniques sur le Chablis du Domaine Tesco
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chablis du Domaine Tesco sont 2013, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Tesco
Le Domaine Tesco fait parti des domaines à suivre à Chablis. Il propose 411 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis
Chablis est une ville et une région viticole historique du centre nord de la France. Elle produit des vins blancs secs et légers, réputés pour leur minéralité et leur Acidité vive. Les vins AOC Chablis sont produits exclusivement à partir du CépageChardonnay. Les vins de Chablis sont élaborés dans un style assez différent de ceux produits ailleurs en Bourgogne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Cognac : Hennessy continue de regarder vers les États-Unis
Guerre en Ukraine, inflation galopante et reconfinements en Chine… « Tous les éléments constitutifs d’une grosse secousse sont là », prévenait le PDG d’Hennessy au printemps 2022. Laurent Boillot avait vu juste. Le vent a soufflé fort sur l’économie mondiale. Toutefois, la bourrasque n’a pas couché le navire amiral du cognac sur les récifs. Le « très mauvais temps », notamment aux États-Unis, a freiné son allure. Ses ventes (en volume) ont reculé d’environ 8 % l’an passé à la surface du globe, a ...
Sangue d’Oro 2021, l’or sicilien de Carole Bouquet
Sangue d’Oro 2021 est un 100% Zibiddo (Muscat d’Alexandrie) issu de très vieilles vignes de la région de Serraglia, sur l’île de Pantelleria, entre la Sicile et la Tunisie. Sans douceur excessive, Sangue d’Oro 2021 est un vin blanc liquoreux, complexe et envoûtant, pour partie, issu du passerillage des raisins. Dans l’archipel des Egades, entre Sicile et Tunisie, Pantelleria est une île noire, volcanique et ventée 337 jo ...
Économie : les ventes du cognac Hennessy marquent le pas en 2022
Infographie « Sud Ouest » A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
