Domaine The WedgeChenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chenin Blanc du Domaine The Wedge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chenin Blanc de Domaine The Wedge de la région de Swartberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chenin Blanc
Le Chenin Blanc du Domaine The Wedge s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fondue à la sauce sukiyaki lao (laos), steak tartare ou poisson à la chinoise.
Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc du Domaine The Wedge
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chenin Blanc du Domaine The Wedge sont 2019, 0
Informations sur le Domaine The Wedge
Le Domaine The Wedge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Swartberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartberg
Sous-région du Klein Karoo sud-africain (Western Cape, hauts plateaux autour de Ladismith au pied des monts Swartberg, sols drainés), climat semi-aride aux étés chauds et nuits fraîches d'altitude. Tinta Barroca, Touriga Nacional et Muscat à Petits Grains signatures en rouges rois solaires et fortifiés portugais-style aux notes intenses de fruits noirs confits, prune, dattes, épices, cacao et touche balsamique-désertique racée. Chenin Blanc et Shiraz en compléments secs. Royaume des fortifiés.
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...Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
