Domaine Thibault de PlaniolLadoix Le Rognet Premier Cru
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Ladoix Le Rognet Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ladoix Le Rognet Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Ladoix Le Rognet Premier Cru
Le Ladoix Le Rognet Premier Cru du Domaine Thibault de Planiol s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux cèpes, baeckeoffe aux poissons ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le Ladoix Le Rognet Premier Cru du Domaine Thibault de Planiol
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Thibault de Planiol
Le Domaine Thibault de Planiol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Ladoix 1er Cru 'Le Rognet et Corton' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ladoix 1er Cru 'Le Rognet et Corton'
La région viticole du Ladoix 1er Cru 'Le Rognet et Corton' se situe dans la région du Ladoix Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ardhuy et le Domaine Thibault de Planiol y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Ladoix 1er Cru 'Le Rognet et Corton' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ladoix 1er Cru 'Le Rognet et Corton' révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, vanille ou noisette.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
