Domaine Thierry BertinCremant du Jura Brut
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Cremant du Jura Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cremant du Jura Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cremant du Jura Brut
Le Cremant du Jura Brut du Domaine Thierry Bertin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella valencienne, couscous royal ou pelures de pomme de terre en chips.
Détails et informations techniques sur le Cremant du Jura Brut du Domaine Thierry Bertin
Découvrez le cépage: Septimer
Blancs aromatiques et parfumés à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, épices douces, rose et notes gewurztraminer (litchi). Profil typé exotique. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne, reste confidentiel et utilisé pour des vins secs aromatiques typés. Cépage blanc allemand obtenu en 1927 à Alzey par Georg Scheu (müller-thurgau × gewürztraminer).
Informations sur le Domaine Thierry Bertin
Le Domaine Thierry Bertin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Crémant du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant du Jura
AOC effervescente jurassienne en méthode traditionnelle (1995) : assemblage signature Chardonnay, Pinot Noir, Trousseau (≥70 % en blanc), Poulsard et Savagnin en blanc et rosé roi — robe pâle aux reflets verts, bulles fines et persistantes signatures, arômes signature de pomme, brioche, noisette pour le Chardonnay, fruits rouges (cerise, framboise) pour le Pinot, fraîcheur et délicatesse. Élevage sur lies 12 mois minimum, vinification souvent en barrique signature.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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