Domaine Thierry NavarreRibeyrenc Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Ribeyrenc Rouge du Domaine Thierry Navarre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ribeyrenc Rouge de Domaine Thierry Navarre de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ribeyrenc Rouge du Domaine Thierry Navarre de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ribeyrenc Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ribeyrenc Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Ribeyrenc Rouge
Le Ribeyrenc Rouge du Domaine Thierry Navarre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, la véritable recette de la carbonara ou rôti de veau tout simple et parfumé.
Détails et informations techniques sur le Ribeyrenc Rouge du Domaine Thierry Navarre
Découvrez le cépage: Zéta
Blancs aromatiques structurés en secs et liquoreux botrytisés, à la robe pâle dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot), fleurs blanches, miel et notes minérales tokaji. Très bon potentiel. Autorisé dans l'élaboration du Tokaji Aszú, participe à des cuvées modernes du Tokaj. Cépage blanc hongrois obtenu en 1951 à Tokaj, croisement furmint × bouvier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ribeyrenc Rouge du Domaine Thierry Navarre sont 2016, 2017, 2012, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Thierry Navarre
Le Domaine Thierry Navarre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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...Le mot du vin: Maître de chai
Responsable technique d'un chai, généralement œnologue professionnel, qui préside et veille au processus d'élaboration et d'élevage des vins. Contrairement à un œnologue de laboratoire intervenant ponctuellement, le maître de chai fait partie intégrante de l'équipe technique du domaine.
