Domaine Thomas GeorgeSons & Daughters Ranch Estate Belle’s Blend
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sons & Daughters Ranch Estate Belle’s Blend du Domaine Thomas George
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sons & Daughters Ranch Estate Belle’s Blend de Domaine Thomas George de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sons & Daughters Ranch Estate Belle’s Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sons & Daughters Ranch Estate Belle’s Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Sons & Daughters Ranch Estate Belle’s Blend
Le Sons & Daughters Ranch Estate Belle’s Blend du Domaine Thomas George s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, côtes de porc à la moutarde ou seiches en persillade.
Détails et informations techniques sur le Sons & Daughters Ranch Estate Belle’s Blend du Domaine Thomas George
Découvrez le cépage: Arrufiac
L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.
Informations sur le Domaine Thomas George
Le Domaine Thomas George fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Dégorgement (champagne)
C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.
