Domaine Thomas WachterFasszwölf Reserve Blaufränkisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Le Fasszwölf Reserve Blaufränkisch du Domaine Thomas Wachter est dans le top 50 des vins de Südburgenland.
Structure gustative du Fasszwölf Reserve Blaufränkisch du Domaine Thomas Wachter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fasszwölf Reserve Blaufränkisch de Domaine Thomas Wachter de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Fasszwölf Reserve Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fasszwölf Reserve Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Fasszwölf Reserve Blaufränkisch
Le Fasszwölf Reserve Blaufränkisch du Domaine Thomas Wachter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, linguine à la toscane ou poulet au citron.
Détails et informations techniques sur le Fasszwölf Reserve Blaufränkisch du Domaine Thomas Wachter
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fasszwölf Reserve Blaufränkisch du Domaine Thomas Wachter sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Thomas Wachter
Le Domaine Thomas Wachter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Südburgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südburgenland
La région viticole du Südburgenland se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Weinbau Uwe Schiefer et le Domaine Weinbau Uwe Schiefer y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Südburgenland sont les Zweigelt, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Südburgenland révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fermenté (levuré).
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Alcool
Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.
