Domaine Weinbau Uwe SchieferSzapary Blaufränkisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Le Szapary Blaufränkisch du Domaine Weinbau Uwe Schiefer est dans le top 5 des vins de Südburgenland.
Structure gustative du Szapary Blaufränkisch du Domaine Weinbau Uwe Schiefer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Szapary Blaufränkisch de Domaine Weinbau Uwe Schiefer de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Szapary Blaufränkisch du Domaine Weinbau Uwe Schiefer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Szapary Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Szapary Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Szapary Blaufränkisch
Le Szapary Blaufränkisch du Domaine Weinbau Uwe Schiefer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, lasagne au chou pointu ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Szapary Blaufränkisch du Domaine Weinbau Uwe Schiefer
Découvrez le cépage: Mavrodafni
Doux fortifiés intenses et opulents, à la robe acajou profonde, à la bouche dense et onctueuse, sur des arômes signatures de fruits noirs confits (mûre, cerise noire), pruneau, figue sèche, chocolat, épices et notes balsamiques rancio. Très grande longueur. Star absolue du Mavrodaphne de Patras AOC, vin doux fortifié emblématique du nord-ouest du Péloponnèse. Cépage noir grec autochtone, principalement cultivé en Achaïe et à Céphalonie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Szapary Blaufränkisch du Domaine Weinbau Uwe Schiefer sont 2014, 2012, 2008, 2007 et 2013.
Informations sur le Domaine Weinbau Uwe Schiefer
Le Domaine Weinbau Uwe Schiefer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Südburgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südburgenland
Région la plus méridionale du Burgenland (Autriche) : Blaufränkisch signature en rouge roi — robe profonde aux notes signature de baies sauvages, mûre, cerise noire, épices et touche poivrée, finement amère parfois éthérée, acidité notable signature et tanins mordants évoluant velouté en maturation, plus raffiné et délicat que Mittelburgenland sur sols sablonneux signatures. Eisenberg DAC phare. Cépage tardif à peau épaisse, structure dense et garde exceptionnelle.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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