Domaine Thorn-ClarkeSt Kitts Vineyard On Heatherdale Shale Soil Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du St Kitts Vineyard On Heatherdale Shale Soil Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le St Kitts Vineyard On Heatherdale Shale Soil Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le St Kitts Vineyard On Heatherdale Shale Soil Cabernet Sauvignon
Le St Kitts Vineyard On Heatherdale Shale Soil Cabernet Sauvignon du Domaine Thorn-Clarke s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou couscous poulet et merguez.
Détails et informations techniques sur le St Kitts Vineyard On Heatherdale Shale Soil Cabernet Sauvignon du Domaine Thorn-Clarke
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Informations sur le Domaine Thorn-Clarke
Le Domaine Thorn-Clarke fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa
Barossa est l'une des six zones de production de vin de l'Australie du Sud, et sans doute le nom le plus reconnu de l'industrie vinicole australienne. Les vins de la Barossa ont reçu plus de récompenses internationales que toute autre région du pays. Elle est divisée en deux Sections : la Barossa Valley occidentale (en fait, le fond de la vallée, plus chaud) et, à l'est, l'Eden Valley, plus fraîche et de plus haute altitude, qui ont toutes deux une indication géographique (IG) distincte, officialisée en 1997. Les conditions de culture des raisins varient énormément dans la zone de la Barossa, ce qui se reflète dans les styles de vins très différents qui y sont produits.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Pièce
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
