
Domaine TiaraSeco
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Seco du Domaine Tiara
Découvrez le cépage: Completer
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'amande, miel, fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (poire) et notes minérales alpines. Beau potentiel de garde. Star de la région de la Bündner Herrschaft autour de Malans, l'un des cépages patrimoniaux suisses les plus précieux et anciens. Cépage blanc suisse autochtone du canton des Grisons, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seco du Domaine Tiara sont 0
Informations sur le Domaine Tiara
Le Domaine Tiara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estrémadure
Communauté autonome de l'ouest espagnol, 2ᵉ vignoble national (~87 000 ha) à excellent rapport qualité-prix. Tempranillo signature en rouge : rond et accessible aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille douce, cuir et touche d'épices, tanins souples. Garnacha solaire, Bobal coloré, Cabernet ferme complètent. Blancs Cayetana et Pardina vifs (agrumes, fleurs).
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Ajout de sucre au moût pendant la fermentation, pratique ancienne théorisée par Jean-Antoine Chaptal au début du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et rehausse le degré naturel du vin lors des années faibles ou froides — pratique plus contestable quand le vigneron compense ainsi une récolte trop abondante.













